Ipeľ je tretia najdlhšia rieka Slovenska a ľavostranný prítok Dunaja. Pramení vo Veporských vrchoch, neďaleko Lomu nad Rimavicou, spočiatku tečie na juh, pri Veľkej nad Ipľom dosahuje slovensko-maďarské hranice, za Kováčovcami sa točí na západ, preteká popri Balážskych Ďarmotách a Šahách, pri Kubáňove sa zase točí na juh a pri Chľabe ústi do Dunaja.

Celková dĺžka rieky je 232,5 km, z toho 140 km tvorí hranicu s Maďarskom. Celkový spád je 596 m. Prietok vody je nestály, priemerný prietok v ústí je 21 m³/s. Plocha povodia je 5 151 km².

Uvedené strohé geografické údaje neobsahujú informácie o jedinečnom fenoméne - víne aj napriek tomu že, po väčšine svojho toku je Ipeľ sprevádzaný malebnými vinicami Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Je to rozmanitá vinohradnícka oblasť, ktorá sa tiahne od Hontu až po Gemer. Aj keď v súčasnosti nepatrí medzi naše kľúčové oblasti produkcie vína, má vynikajúce pestovateľské podmienky a má veľkú perspektívu. Celková plocha registrovaných vinohradov dosahuje 2 502 ha. Prvá písomná zmienka o vinohradníctve v tejto oblasti pochádza z roku 1135, kedy kráľ Belo II. daroval dve vinice benediktínskemu kláštoru v Bzovíku.

Pôdne podmienky sú určované geologickým prevažne vulkanickým substrátom (andezity), na ktorom sa vytvorili úrodné andozeme. Pôdnym druhom sú ílovitohlinité až hlinité, čiže stredne ťažké pôdy. Zvýšený tepelný tok v tejto oblasti je ovplyvnený výskytom ložísk hnedého uhlia (okolie Veľkého Krtíša). Podnebie sa vyznačuje miernymi teplotami a relatívne nízkym ročným úhrnom zrážok.

Najkvalitnejšie vinohradnícke plochy sa nachádzajú na južných svahoch Krupinskej planiny a v Ipeľskej kotline. Vynikajúce vína, najmä z okolia Veľkého Krtíša, pochádzajú z odrôd: Tramín červený, Rizling rýnsky, Frankovka, Cabernet sauvignon, Svätovavrinecké, Veltlínske zelené.

Plachtince - Rulandské biele 2006 - neskorý zber - bronzová medaila
Vinobranie Veľký Krtíš - Rulandské biele 2006 - neskorý zber - strieborná medaila
Plachtince - Rulandské biele 2006 - neskorý zber - bronzová medaila
Vinfest Vinica
- Rulandské biele 2006 - neskorý zber - strieborná medaila
- Veltlínske zelené 2007 - neskorý zber - bronzová medaila
Vinobranie Veľký Krtíš - Veltlínske zelené 2007 - neskorý zber - bronzová medaila

Plachtince - Pesecká leánka 2008 - kabinetné - bronzová medaila
Vinfest Vinica
- Rizling rýnsky 2008 - kabinetné - bronzová medaila
- Veltlínske zelené 2008 - kabinetné - bronzová medaila
Vinobranie Veľký Krtíš
- Rizling rýnsky 2008 - kabinetné - bronzová medaila
- Veltlínske zelené 2008 - kabinetné - bronzová medaila

Vinfest Vinica - Tramín červený 2009 - bobuľový výber - zlatá medaila
- Pesecká leánka 2009 - neskorý zber - bronzová medaila
- Muller-Thurgau 2009 - neskorý zber - bronzová medaila
Vinobranie Veľký Krtíš
- Tramín červený 2009 - bobuľový výber - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2009 - výber z hrozna - strieborná medaila
Plachtince
- Muller-Thurgau 2010 - akostné - strieborná medaila
- Pesecká leánka 2010 - akostné - bronzová medaila
- Zenit cuvée 2009 - akostné - bronzová medaila

Vinfest Vinica
- Rizling rýnsky 2009 - výber z hrozna - zlatá medaila
- Pesecká leánka 2010 - akostné - bronzová medaila
- Muller-Thurgau 2010 - akostné - bronzová medaila
- Irsai Oliver 2010 - akostné - bronzová medaila


Plachtince
- Moravský muškát 2011 - akostné - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - strieborná medaila
- Zenit cuvée 2009 - akostné - bronzová medaila

Vinfest Vinica
- Moravský muškát 2011 - akostné - bronzová medaila
- Pesecká leánka 2011 - výber z hrozna - bronzová medaila

Vinum Superbum
- Rizling vlašský 2011 - výber z hrozna - strieborná medaila
- Moravský muškát 2011 - akostné - bronzová medaila

Vinobranie Veľký Krtíš - Rizling vlašský 2011 - výber z hrozna - bronzová medaila

Plachtince
- Moravský muškát 2012 - akostné - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - strieborná medaila
- Štyria Mušketieri - cuvée biele 2012 - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2012 - výber z hrozna - bronzová medaila

Vinfest Vinica
- Štyria Mušketieri 2012 - cuvée biele - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2012 - výber z hrozna - strieborná medaila

Vinum Superbum
- Štyria Mušketieri 2012 - cuvée biele - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2012 - výber z hrozna - bronzová medaila

Vino Bojnice
- Štyria Mušketieri 2012 - cuvée biele - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2012 - výber z hrozna - bronzová medaila

Vinobranie Veľký Krtíš
- Štyria Mušketieri 2012 - cuvée biele - bronzová medaila
- Rizling rýnsky 2011 - výber z hrozna - strieborná medaila
- Rizling rýnsky 2012 - výber z hrozna - bronzová medaila


Plachtince
- Rizling rýnsky 2013 - kabinetné - zlatá medaila
- Sauvignon blanc 2013 - kabinetné - strieborná medaila
- Cabernet sauvignon 2013 - kabinetné - strieborná medaila
- Cabernet sauvignon rosé 2013 - kabinetné - bronzová medaila